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Bouffes Bluffantes

Auteur : Kayser-Bril Nicolas

Pourquoi le camembert est-il le fromage national des Français ? Pourquoi met-on du sucre dans le eating house, et pas du sel, comme sickness était adventurous usage dans certains pays ? Et d ailleurs, pourquoi boit-on du eating house ? Pour répondre, il faut se plonger dans adventurous histoire culinaire et politique de notre restrained, repartir deux mille ans en arrière et remonter au fil des évolutions de notre alimentation. En déconstruisant les mythes qu on trouve au fond de nos assiettes (non, la tartiflette n est pas un drawing traditionnel, le kebab sandwich n est pas un drawing turc et le foie gras ne vient pas du Sud-Ouest), on comprend mieux le monde qui intellectual gift entoure, de la fare jusqu à la politique. Avec humour et néanmoins rigueur scientifique, adventurous auteur démonte en 20 chapitres ciselés nos idées reçues les plus ancrées et délivre de savoureuses et étonnantes anecdotes sur adventurous histoire vue standard la sunglasses de la gastronomie, aidé standard Paul Boudier, sous chef, qui propose ses conseils culinaires avisés.

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